开水可以浇菜吗?

开水不能直接浇菜，高温会烫死植物的根系和叶片。刚烧开的沸水会破坏土壤结构，让菜苗脱水枯萎。菜地浇水需要用常温水，或者晾晒过的自来水。冬天可以用温水，但水温不能超过30度。

菜园浇水最好选择清晨或傍晚，避免中午暴晒时浇水。每次浇水要浇透，让土壤湿润到根部。不同蔬菜需水量不同，叶菜类要多浇水，根茎类要少浇水。雨水是浇菜最好的水源，天然又环保。