农产品是原材料还是库存商品?

农产品可以是原材料，也可以是库存商品。比如农民刚收获的稻谷、蔬菜，直接卖掉就是原材料；如果存进仓库，等价格高了再卖，就成了库存商品。很多企业会收购大量农产品，加工后再销售，这时候农产品就是生产用的原材料。超市里存放的苹果、土豆，则是待售的库存商品。

农产品在不同环节身份会变化。农户手里的新鲜玉米是原材料，批发商存起来就是库存商品，加工厂做成罐头后，玉米又成了原材料。库存商品需要保鲜，冷库里的白菜、地窖里的红薯，都是企业为销售准备的库存。农产品身份转换，取决于它处在哪个流通阶段。