散装坚果可以保存多长时间?

散装坚果常温下能放3到6个月，受种类影响较大。核桃、杏仁等含油脂高，易氧化变质；开心果、腰果密封性好，保存时间稍长。开封后建议用玻璃罐密封，放阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境，这样能延长保质期。

冷藏或冷冻能大幅延长保存时间，散装坚果放入冰箱冷藏可存半年以上，冷冻能放1到2年。每次取用后立即封好，防止受潮和串味。坚果变软、发苦或出现异味时就不能吃了，食用前最好先检查一下。