青梅酒存放多久?

青梅酒存放3到5年风味最佳，存放时间越长酒体越醇厚。青梅酒需要密封避光保存，避免阳光直射影响口感。存放温度最好在15到20度之间，温度过高会加速发酵。开封后需冷藏，建议1个月内喝完，保持最佳风味。

青梅酒存放时酒精度会逐渐降低，果香慢慢融入酒中。存放超过10年的青梅酒颜色变深，口感更柔和。家庭自制的青梅酒建议2年内饮用完，商业酿造的能存放更久。存放期间偶尔摇晃酒瓶，让味道更均匀融合。