元宵保存是冷藏还是冷冻?

元宵冷藏保存更好，温度控制在2到6度之间，能保持3到5天的新鲜。冷冻保存虽然可以存放1到2个月，但口感会变硬，煮的时候容易开裂。家里冰箱的冷藏室刚好合适，用保鲜袋装好密封，防止串味和水分流失。

冷冻适合长期存放，但解冻后需要尽快吃完。元宵放冷冻室前要分成小份，避免反复解冻影响品质。冷藏的元宵每天检查一次，发现有异味或变质要马上扔掉，食品安全最重要。