石榴酒颜色不好可以补救吗?

时间:01-19人气:24作者:帆布鞋萌妹

石榴酒颜色不好可以补救。深色葡萄皮能增加色泽,加些紫葡萄或桑葚就行。发酵时温度别太高,避免颜色变淡。装瓶前加点焦糖色也能改善外观,但别加太多,影响口感。

颜色浅的石榴酒还能调整。陈酿几个月,颜色会自然加深。用橡木桶存放,酒体更醇厚,色泽更红亮。实在不行,兑点石榴汁或红酒,颜色立刻变漂亮,但记得搅拌均匀。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行