虾片原料是什么加工的?

虾片主要用淀粉、虾粉和调味料加工而成。淀粉来自玉米或木薯，虾粉提供鲜味，盐和糖增加口感。原料混合后压成薄片，再高温油炸膨胀，变成酥脆的零食。制作过程简单，成本低廉，适合大规模生产。

虾片常见原料还有面粉、味精和食用色素。面粉增加韧性，味精提升鲜味，色素让颜色更诱人。不同厂家配方有差异，但核心都是淀粉和虾粉的组合。油炸时间控制好，虾片才会香脆可口。