冷冻豌豆可以保存多久?

冷冻豌豆在冰箱里能保存12到18个月，时间久了口感会变差。新鲜豌豆冷冻前要焯水，这样能保持颜色和营养。开封后没吃完的豌豆要尽快放回冷冻室，避免反复解冻。

冷冻豌豆保存时要用密封袋或保鲜盒，防止串味和水分流失。温度要稳定在零下18度以下，这样豌豆才不会结冰晶。解冻后最好马上吃，不要再次冷冻，不然豌豆会变得软烂没嚼劲。