茶叶的好坏从哪几方面判断?

茶叶的好坏主要看外形、香气和口感。好的茶叶条索紧结、色泽匀净，香气清新持久，入口回甘明显。劣质茶叶则外形松散、颜色暗淡，香气淡薄或有异味，喝起来苦涩不化。茶叶的产地和采摘时间也很关键，明前茶和雨前茶往往品质更高。

冲泡后的叶底也能反映茶叶优劣。优质茶叶叶底柔软有韧性，叶脉清晰，而劣质茶叶叶底僵硬破碎。茶叶的耐泡度也是一个重要指标，好茶能冲泡多次仍保持风味，差茶往往泡两三次就变淡无味。水温控制不当也会影响茶叶的口感和香气释放。