真空包装新鲜肉能存放多久?

真空包装新鲜肉能存放7到14天，具体看温度和肉的新鲜程度。冷藏温度在0到4度时，肉能保持更久，超过这个范围就容易变质。真空包装能隔绝空气，减少细菌滋生，但开封后要尽快吃完，不然会坏掉。

真空包装的肉如果冷冻，能放半年甚至更久。冷冻温度要低于零下18度，这样能锁住肉的新鲜度和口感。反复解冻会让肉变差，所以最好分小份包装。不同种类的肉存放时间不同，猪肉和牛肉相对耐放，禽肉容易坏，要注意保存。