火烧石容易断裂吗?

火烧石确实容易断裂，因为它内部结构不均匀，受热后膨胀程度不同会产生应力。温度变化大时，石头表面和内部温差可达几百摄氏度，导致裂纹出现。长期暴露在高温环境中，火烧石会变得脆弱，轻轻敲击就可能碎裂。

火烧石的断裂还与其矿物成分有关，石英含量高的石头更易受损。实验显示，加热到500摄氏度后，石头抗压强度下降约三分之一。日常使用中，烧烤架上的石头经常出现裂缝，甚至直接断裂的情况。