草莓果脯可以晒干吗?

草莓果脯完全能晒干，晒干后变成酸甜可口的草莓干。晒制时需要挑选成熟草莓，洗净后切片或整颗晾晒，每天翻动几次，几天就能晒干。晒好的草莓干颜色红亮，酸甜有嚼劲，能保存很久，当零食或泡水喝都很合适。

晒草莓果脯最好选晴天，阳光充足时晒得快。晒前可以用盐水泡一下，去掉杂质。晒干后的草莓干水分少，不易变质，装在密封罐里能放几个月。夏天晒草莓干要注意防虫，晚上记得收回来，第二天继续晒。