自制咸鸭蛋可以存放多久?

自制咸鸭蛋能存放3到6个月，具体看保存方法和蛋的新鲜度。高温潮湿的环境容易让变质，密封冷藏能延长保质期。蛋壳完整无裂缝的更耐放，表面干净干燥也能多存些日子。

家庭自制的咸鸭蛋没有添加剂，开封后最好尽快吃完。整个未开封的放阴凉处就行，但一旦切开，用保鲜膜包好放冰箱，一周内吃完最保险。存放久了会有油哈味，说明该扔了。