火龙果的成熟期在什么时候开始?

火龙果的成熟期一般在每年的6月到11月之间，具体时间因品种和种植地区而异。南方地区气候温暖，成熟期较早，3月就能结果；北方地区温度较低，成熟期会推迟到8月左右。一颗成熟的火龙果需要生长90到120天，期间需要充足的阳光和水分。不同品种的成熟时间也有差异，白肉品种通常比红肉品种早熟半个月。

火龙果开花后大约30天果实开始膨大，再过60天左右就能采摘。果皮颜色从绿色转为鲜红或黄色，果肉变甜就表示成熟了。一棵成年果树每年能结出20到30个果实，每个果重约500克。采摘时要注意轻拿轻放，避免碰伤果皮。储存得当的话，新鲜火龙果可以保存15天左右。