水蜜桃能冷藏保鲜吗?

水蜜桃可以冷藏保鲜，放进冰箱能延长存放时间3到5天。冷藏时用保鲜袋装好，避免水分流失，温度控制在5度左右最佳。冷藏后的水蜜桃口感会稍微变硬，但甜度不会下降。注意不要和其他水果混放，以免串味影响口感。

水蜜桃冷藏前要挑选新鲜完好的，有伤痕的容易腐烂。冷藏后尽快吃完，放太久会变软发酸。如果想保存更久，可以切块冷冻，能放1个月左右。冷冻后的水蜜桃适合做奶昔或果酱，口感依然香甜。