威士忌是啤酒还是洋酒?

威士忌属于洋酒，不是啤酒。啤酒是用大麦等谷物发酵的低度酒，酒精度通常在5度以下。威士忌则是用谷物蒸馏的高度酒，酒精度普遍在40度以上，工艺更复杂，储存时间也更长。威士忌的原料包括玉米、黑麦、大麦等，经过发酵、蒸馏和橡木桶陈酿而成，风味浓郁。

威士忌的起源可以追溯到几百年前的苏格兰和爱尔兰，如今全球各地都有生产。常见的威士忌类型有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国波本威士忌等。每种威士忌的酿造方法和风味特点各不相同，有的带有烟熏味，有的偏甜润。威士忌可以直接饮用，也可以加冰或调制成鸡尾酒，深受酒爱好者喜爱。