空心菜在什么季节种?

空心菜喜欢温暖湿润的环境，最适合在春季和夏季种植。春季气温回升到15度以上时，就可以播种了，夏季高温多雨，生长速度特别快，每隔20天就能收割一次。空心菜耐热不耐寒，秋冬季节气温低于10度就基本停止生长了。

空心菜对土壤要求不高，水田、旱地都能种，只要保证充足水分就行。种植时可以撒种子或扦插枝条，保持土壤湿润，一周左右就能发芽。生长期需要追肥2到3次，每次收割后及时施肥，还能再长一茬，产量很高。