清江鱼属于什么鱼类类型?

清江鱼是淡水鱼类，主要生活在清江流域，属于鲤形目鲤科。这种鱼体型修长，背部青灰色，腹部银白，喜欢栖息在水草丰富的浅水区。清江鱼肉质细嫩，味道鲜美，当地常用来清蒸或红烧，深受食客喜爱。

清江鱼以水生植物、昆虫和小鱼为食，生长速度较快，一般2-3年就能长到1公斤左右。由于水质清澈，食物充足，清江鱼的营养价值很高，富含蛋白质和多种矿物质。近年来，人工养殖规模不断扩大，已成为当地重要的经济鱼类之一。