大白菜保鲜库可以储存多久?

大白菜保鲜库能储存3到6个月，温度控制在0到5摄氏度最合适。湿度保持在90%以上，白菜不会干瘪变黄。定期检查库内环境，及时剔除烂叶，能延长保鲜时间。储存前晾晒几天，去除表面水分，效果更好。

大白菜保鲜库储存时，每层摆放要留有空隙，方便空气流通。避免与苹果、香蕉等水果放一起，这些水果会释放乙烯，加速白菜腐烂。储存期间尽量减少开门次数，保持库内温度稳定。这样处理后，大白菜能新鲜如初，随时取用。