龙井需要放到冰箱吗?

龙井茶最好存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。冰箱湿度大，容易让茶叶受潮变质。如果开封后短期内喝完，可以常温保存。若想长期存放，可以用密封袋装好再放冰箱，取出后要尽快饮用，防止串味。龙井茶怕湿怕热，温度超过25度就容易走味。

龙井茶属于绿茶，讲究新鲜。冷藏能延长保质期，但频繁开关冰箱会让茶叶忽冷忽热。家庭存茶建议用铁罐或陶瓷罐，放在柜子里最稳妥。每年清明前的龙井最好当年喝完，存放半年以上香气会明显减弱。夏天高温时，短期冷藏确实是个不错的选择。