馄饨皮可以放冰箱保存吗?

馄饨皮可以放冰箱保存。用保鲜袋装好，挤出空气密封，能放3到5天。如果想保存更久，可以分成小份冷冻，能放1个月。冷冻前撒点干粉防粘，拿出来直接用很方便。

馄饨皮放冰箱要注意别串味，别和其他食物堆一起。解冻时别用热水，会变黏。新鲜做的馄饨皮最好当天用，放久容易干裂。冷藏的皮煮出来口感稍差，但冷冻的基本不影响味道。