鸳鸯锅两边漏水不会串味吗?

鸳鸯锅两边漏水不会串味，因为中间有隔断设计。隔断高度超过汤面，汤汁不会混合。就算少量水漏出，隔板也能阻挡味道互通。锅体密封性好，边缘贴合紧密，进一步防止串味。

实际使用中，隔断材质厚实，耐高温不变形。火锅店常用这种锅，顾客反馈味道分明。家庭火锅也推荐鸳鸯锅，辣锅清汤分开煮，互不影响。漏水问题少，隔断设计科学，吃火锅更放心。