熟食肉可以保存多久?

熟食肉放在冰箱冷藏能保存3到5天，冷冻能存3个月左右。室温下放2小时以上就容易变质，夏天尤其要注意。开封的熟食肉最好密封好，避免串味和细菌滋生。

真空包装的熟食肉能延长保存时间，但开封后要尽快吃完。肉的种类不同，保存时间也有差异，比如牛肉比鸡肉耐放。如果闻到异味或表面发黏，说明已经坏了，千万别吃。