西湖龙井是什么档次?

西湖龙井是中国十大名茶之一，位列绿茶之首，产自杭州西湖周边。清明前后采摘的明前茶最为珍贵，一斤价格可达数千元。龙井茶外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后香气清高持久，滋味鲜爽回甘。茶农手工炒制，每斤需数万颗嫩芽，工艺复杂，产量稀少，因此身价不菲。

西湖龙井分为狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五个核心产区，狮峰龙井品质最佳。茶汤清澈明亮，叶底嫩绿匀齐，多次冲泡仍有余香。古代文人墨客常以龙井茶为题，乾隆皇帝六下江南必品此茶。如今龙井茶不仅是饮品，更是高端礼品，一斤特级茶可抵普通工人月收入，堪称茶中奢侈品。