什么时候种辣椒苗最好农村?

农村种辣椒苗最好选在春季气温稳定回升时，清明前后最合适，这时地温达到15度以上，辣椒苗容易生根发芽。南方地区可以提前到3月，北方要推迟到4月，避开倒春寒天气。辣椒苗移栽后要浇透水，保持土壤湿润，这样成活率更高。

辣椒苗生长需要充足阳光，每天至少晒6小时，所以选地要选向阳的坡地或菜园。种植间距控制在30厘米左右，每亩能栽2000株左右。夏季高温时要注意遮阴，避免强光灼伤叶片。秋季收获前减少浇水，这样辣椒会更辣，颜色更鲜艳。