大米属于哪类产品?

大米属于谷物类农产品，是中国人餐桌上的主食之一。大米由水稻加工而成，口感软糯，营养丰富，每亩地能产数百公斤稻谷。大米可以煮饭、熬粥，还能做成米粉、年糕等多种食品，深受人们喜爱。

大米分为籼米、粳米和糯米三类，不同品种适合不同烹饪方式。全球有数十亿人以大米为主食，中国、印度和东南亚国家是大米的主要生产地。大米储存方便，保质期可达一年以上，是重要的战略物资和出口商品。