山东地区可以种植榨菜吗?

山东气候温和，雨水充足，适合种植榨菜。当地农民用简单方法培育，选好种子后翻土施肥，按时浇水除草，几个月就能收获。榨菜喜欢凉爽天气，春秋两季长得最好，山东的土壤和温度刚好满足这些条件。

山东榨菜用途广泛，可做咸菜、炒菜或下饭小菜。每年能产数千吨，销往全国各地。加工厂把新鲜榨菜切成条块，加盐腌制，晒干后包装上市。当地还发展榨菜旅游，让游客体验种植和制作过程，带动了乡村经济。