普洱茶的花香是什么花香?

普洱茶的花香并非单一花香，而是多种自然花香的融合。常见的有兰花香、桂花香、茉莉花香，甚至带有淡淡的玫瑰香。这些香气源于茶叶本身的品种和生长环境，比如古树茶常有幽兰香，而台地茶则偏桂花香。发酵过程中，微生物作用也会产生类似花香的复合香气，让人品饮时仿佛置身花海。

普洱茶的花香还与存放时间和工艺相关。新茶的花香清新直接，老茶的花香则更内敛深沉。有些茶经过渥堆发酵，会出现类似干花的甜香；而自然陈化的茶，花香会与陈香交织，层次丰富。不同山头的普洱茶，花香也有差异，比如易武茶带蜜兰香，布朗茶偏野花香，每一口都充满自然的惊喜。