时间:01-19人气:17作者:寻找彼岸花
紫砂壶泡茶最好分壶使用,红茶和茶性不同,混泡会影响茶味。红茶醇厚,绿茶清鲜,同一壶泡两种茶会互相串味。紫砂壶有吸附性,泡过红茶后再泡绿茶,绿茶会染上红茶的香气。建议准备两把壶,一把专泡红茶,一把专泡绿茶,这样能保持茶的原味。
紫砂壶的材质适合长期养壶,分壶使用能让壶更好地吸收茶香。红茶需要高温冲泡,绿茶则水温较低,混泡时水温难以兼顾。分开泡茶还能避免茶渍残留,保持壶的清洁。茶道讲究茶味纯粹,分壶泡茶是对茶和壶的尊重。
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