西餐主厨真的能年薪百万吗?

西餐主厨年薪百万并非普遍现象，少数顶级餐厅或连锁品牌的主厨能达成。这类职位需要多年经验、国际奖项和创新能力，年薪50万到100万之间。多数主厨月薪在2万到5万，收入取决于餐厅规模、城市消费水平和个人名气。大型酒店或米其林餐厅的主厨收入更高，但竞争激烈。

成为高薪主厨需掌握法餐、意餐等烹饪技术，管理团队成本，研发新菜品。一线城市的高端餐饮市场机会更多，但工作时间长、压力大。普通西餐主厨年薪约20万到40万，达到百万级别需要创业或担任跨国餐饮集团高管，属于行业顶尖水平。