罐装牛奶可以直接加热吗?

罐装牛奶可以直接加热，但必须先打开盖子。未开封的罐装牛奶直接加热容易膨胀爆炸，打开后倒进锅里或微波炉加热更安全。加热时水温不要过高，60度左右最合适，营养不容易流失。市面上很多罐装牛奶已经过高温灭菌，常温饮用也可以。

加热罐装牛奶时要注意观察，避免煮沸。加热时间控制在3-5分钟，太久会让牛奶变稠影响口感。有些罐装牛奶包装写着"可加热"，购买时可以留意说明。加热后尽快饮用，放凉了再加热会影响品质。儿童喝加热牛奶更安全，肠胃不容易不适。