红瑶属于肉鸡品种还是土鸡品种?

红瑶属于土鸡品种，这种鸡生长速度慢，肉质紧实有嚼劲，散养在山林间吃虫子和草籽。红瑶鸡体型较小，羽毛鲜红，年产蛋量不高，但鸡蛋蛋黄颜色深，味道香。

红瑶鸡主要分布在中国广西、湖南等地的山区，农户采用传统方式饲养，不添加饲料。一只红瑶鸡从孵化到成熟需要6个月以上，体重约1.5公斤左右，市场价格比普通肉鸡贵3到4倍。