李子里面红色是什么品种?

李子里面红色的品种有血李、红宝石李、红心李等。这些果肉鲜红如血，甜中带酸，汁水丰富。血李果皮深紫，果肉深红；红宝石李果皮光滑，果肉透亮；红心李则果心呈放射状红色，口感清脆。李子成熟后颜色越深，甜度越高。

红色李子富含花青素和维生素，有助于抗氧化。血李多产自南方，红宝石李适合鲜食，红心李常用于加工果酱。这些品种在夏季成熟，果期约1个月。挑选时选表皮无斑点、手感稍硬的，存放冰箱可保鲜5天左右。