冷饮店的经营模式是什么?

冷饮店主要售卖果汁、奶茶、冰淇淋、咖啡等饮品，搭配小蛋糕、薯片等零食。顾客点单后，店员现场制作，支持堂食和外带。高峰时段每天能卖出上百杯饮品，收入靠饮品和零食组合销售。

冷饮店选址在商场、学校或写字楼附近，租金和人工成本较高。会员卡和套餐优惠能吸引回头客，夏季销量是冬季的3倍。老板会根据季节调整菜单，冬天推热饮，夏天推冰品，保持生意稳定。