树莓冷冻可以吗?

树莓冷冻完全可以，冷冻后能保存3到6个月。冷冻树莓口感稍软，但营养和风味基本不变。冷冻前洗净沥干，分成小份装袋，方便取用。冷冻树莓适合做果酱、奶昔或直接当零食。

冷冻树莓解冻后会出水，不适合做沙拉。但煮汤、烘焙或榨汁时效果很好。冷冻树莓比新鲜便宜，买多了冻起来很划算。记得密封保存，避免串味或结冰。