净菜属于半成品吗?

净菜属于半成品的一种，经过清洗、切割、包装等简单加工，方便直接烹饪。常见的净菜有切好的土豆丝、洗好的菠菜、包好的饺子馅，节省了备菜时间。超市里卖的净菜价格比普通蔬菜贵一些，但省去了自己处理的麻烦。家庭聚餐时用净菜特别省事，不用再花时间洗菜切菜。

净菜和完全加工的熟食不同，它只是半成品，需要自己下锅炒或煮。比如净菜中的鸡胸肉需要煎熟，净菜中的西兰花需要焯水。净菜保质期较短，一般只能放两三天，不适合长期储存。忙碌的上班族喜欢买净菜，回家稍微加工就能吃，既健康又快捷。