餐厅菜品有什么讲究吗?

餐厅菜品讲究新鲜和搭配，厨师会选当季食材，比如春笋、秋蟹、夏瓜、冬菌。每道菜色香味俱全，红烧肉要肥而不腻，清蒸鱼要嫩滑入味，汤品讲究原汁原味。凉菜清爽解腻，热菜分量足，米饭面条软硬适中，甜点小巧精致，让人吃得满足。

餐厅还注重营养均衡，荤素搭配合理，一份套餐有荤有素有汤，分量适合一人或多人分享。菜品摆盘讲究，颜色搭配好看，让人食欲大开。价格根据食材和分量定，家常菜实惠，特色菜稍贵，服务员会根据人数推荐菜品，避免浪费。