阿胶是中国特产吗?

阿胶是中国特产，主要用驴皮熬制而成，已有两千多年历史。山东东阿县是阿胶的发源地，当地水质独特，最适合熬制阿胶。阿胶颜色黑亮，质地坚硬，断面光润，是中国传统滋补佳品。古代阿胶常被用来补血止血，深受皇室和百姓喜爱。

如今阿胶不仅是中药，还制成糕点、饮品等食品。中国每年生产数十万盒阿胶，销往国内外市场。阿胶制作工艺已被列入非物质文化遗产，需要多道工序，耗时数月才能完成。随着养生需求增加，阿胶在现代生活中依然很受欢迎。