油菜是什么时候种植和成熟?

油菜春季种植，一般在3月播种，5月开花，6月成熟收获。油菜适应性强，耐寒耐旱，适合在长江流域和北方地区种植。农民会选择肥沃的土地，施足底肥，确保油菜生长良好。油菜籽可以榨油，菜叶还能做蔬菜食用。

油菜生长周期短，从播种到成熟大约需要3个月。不同品种的油菜成熟时间略有差异，早熟品种5月底就能收割，晚熟品种可能到6月中下旬。油菜花开时金黄一片，吸引蜜蜂授粉，提高产量。收获后，油菜秸秆还能还田肥地。