时间:01-17人气:25作者:蚂蚁绊大象
南美白对虾放冰箱冷藏能保存3到5天,最好用保鲜袋密封,防止水分流失和串味。新鲜虾壳透亮,肉质紧实,放冰箱后颜色会变暗,但只要没有异味或黏液,就还能吃。虾类容易滋生细菌,建议尽快食用,别放太久。
冷冻保存时间更长,能放3到6个月,但温度要保持在零下18度以下。冷冻虾解冻后口感会变差,适合煮汤或炒菜。如果虾头变黑、虾壳松软,说明不新鲜了,千万别吃。买虾时选活虾或冰鲜虾,冷冻虾要看生产日期。
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