厨余垃圾具体是指什么垃圾?

厨余垃圾是指厨房里产生的废弃食物，比如剩饭剩菜、果皮菜叶、蛋壳骨头、茶叶渣和过期食品等。这些垃圾容易腐烂发臭，还可能滋生细菌和蚊虫，需要及时清理处理。常见的例子包括吃剩的米饭、腐烂的水果、蔬菜根茎和鱼刺虾壳等。

厨余垃圾还包括做饭过程中产生的废料，比如菜帮子、瓜瓤、玉米须和咖啡渣等。这些垃圾可以被堆肥处理，变成有机肥料，用来种花种菜。据统计，一个家庭每天能产生几公斤厨余垃圾，如果不分类处理，会浪费很多可利用的资源。