腊肉几天可以放冰箱?

腊肉放入冰箱后，可以保存3到5天。冰箱低温能减缓细菌滋生，延长保质期。建议用保鲜袋密封，避免串味。开封后的腊肉更容易变质，最好尽快吃完。如果发现腊肉表面发黏或颜色变深，说明已经不新鲜，不要再食用。

想要更长时间保存，可以将腊肉切成小块，用保鲜膜包紧后冷冻。冷冻状态下，腊肉能存放1个月以上。每次取用后，剩余部分要立即放回冰箱，避免反复解冻影响口感。腊肉虽然耐储存，但新鲜时味道最佳，不宜存放太久。