云南的野生菌是什么时候出?

云南野生菌一般在每年6月到9月大量上市，雨季来临时，山林里就会冒出各种美味菌子。松茸、牛肝菌、鸡枞这些菌子，6月开始陆续出现，7月和8月最多，9月后慢慢减少。

云南的气候温暖湿润，特别适合野生菌生长。菌农们每天清晨上山采摘，当天就能送到市场上。不同海拔的菌子成熟时间有差异，低海拔地区早些，高海拔地区晚些。