百香果汁能保存多久?

百香果汁放入冰箱冷藏，一般能保存3到5天。新鲜榨的汁最好当天喝完，放久了容易变酸。开封后要密封好，避免空气进入。夏天温度高，汁水更容易坏，最多撑2天。冬天凉快些，能多放1天左右。没开封的瓶装汁，常温下能放1个月，但开封后就得按冷藏算。

百香果汁含维生素C多，放久了营养会流失。想保存更久，可以冷冻起来，冻成冰块能放半年。喝之前提前解冻，口感会变稀。自己家做的汁没有防腐剂，比买来的更容易坏。果汁表面出现泡沫或异味，说明已经坏了，千万别喝。