煎饼卷大葱是连锁还是加盟店?

煎饼卷大葱不是连锁店，也没有加盟模式，基本都是个体户自己开的。老板们各自买设备、选位置，自己调面糊、配酱料，每家味道都不太一样。有的摊子摆街边，有的开小吃街，规模都很小，没有统一的管理标准。

这种煎饼摊常见于学校门口、菜市场附近，价格实惠，生意不错。摊主每天早起备料，现做现卖，一天能卖上百个。虽然名字相似，但每家都是独立经营，没有总店统一管控，更像散装的地道小吃。