广东螃蟹季节是几月份最好吃?

时间:01-20人气:13作者:云帆沧海

广东螃蟹每年9月到11月最肥美,这时候蟹黄饱满、肉质鲜甜,秋风一吹,蟹腿一咬就出肉。清明前后的公蟹膏多,农历八月母蟹黄足,秋风起时蟹脚痒,正是吃蟹好时节。

广东人讲究“不时不食”,重阳节前后蟹最香,清蒸最能体现原味。珠江口和阳江的青蟹、湛江膏蟹名气大,价格也贵上几倍。秋风送爽时,三五好友围坐一桌,剥蟹品酒,最是惬意。

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