304不锈钢是不是最好的不锈钢?

304不锈钢含铬18%、镍8%，耐腐蚀性强，适合厨具、医疗器械。价格适中，加工方便，市场常见。但遇到氯离子环境容易生锈，长期使用需维护。耐高温约800℃，不适合极端场景。

比304更优的有316不锈钢，加钼元素抗氯腐蚀，适合沿海、化工。201不锈钢便宜但易锈，430不锈钢磁性强但耐腐蚀差。选择需看用途，304不是万能，特定场景有更好替代。