金沙河家用雪花小麦粉是高筋粉吗?

金沙河家用雪花小麦粉属于高筋粉，蛋白质含量超过12克每100克，适合制作面包、饺子皮等需要弹性的面食。这款面粉选用优质小麦，经过精细加工，筋道十足，家庭烘焙和日常烹饪都很实用。

金沙河面粉品牌口碑良好，价格亲民，超市和电商平台都能买到。高筋粉吸水性强，揉面时需注意加水比例，成品口感劲道，不易粘连。无论是做面条还是披萨底，都能发挥出色表现，深受家庭厨师喜爱。