活鲫鱼可以在冰箱冷藏室存放多久?

活鲫鱼放在冰箱冷藏室能存放2到3天。冰箱温度控制在4摄氏度左右，可以减缓鱼的新陈代谢。鱼身要清理干净，用保鲜袋密封，避免串味。存放时间过长鱼肉会变硬，口感变差，新鲜度下降。建议尽快食用，保证营养和味道。

鲫鱼冷藏前不要清洗，沾水容易变质。可以用厨房纸擦干表面水分，再包上保鲜膜。存放时避免压到鱼身，防止损伤。冷藏期间可以每天检查一次，发现异味或粘液增多就不能吃了。买回来的鱼最好当天处理完毕，这样最安全。