菠萝披萨是何时传入意大利的呢?

菠萝披萨在20世纪60年代传入意大利。当时美国餐饮文化影响全球，夏威夷披萨诞生后，这种甜咸结合的风味逐渐被意大利餐厅接受。意大利南部城市率先尝试，厨师们将菠萝与火腿、奶酪搭配，创造出本地化版本。如今许多意大利披萨店都供应菠萝披萨，尤其受年轻人喜爱。

菠萝披萨的流行反映了饮食文化的融合。意大利人原本以传统食材为主，但全球化让更多水果进入厨房。菠萝的酸甜能平衡火腿的咸香，奶酪的浓郁又能中和菠萝的刺激。这种创新口味如今已成为意大利披萨菜单上的常见选择，每年销量超过百万份。